Hogy érlelődik az emberben egy recept? Anyám Velencei, Apám Kalocsai születésű, tehát adva van az ősöktől a hal szeretete, de a végső inspiráció Frank Sándor barátom, az egyik forgatás alkalmából ezt készítette nekem, Szegeden. Így alakult ki bennem ennek az ételnek elkészítési módja. Szerintem így a legjobb, és Neked?
http://www.youtube.com/watch?v=KAjYVOAL_AQ... Tovább »