Ízvadász-Képregény

Kell-e jellegzetesebb magyar sütemény mint az ünnepek szinte kötelező velejárója a bejgli, és ebből is a mákos. Régebben szinte minden háztartásban sütöttek, ma már egyre inkább a vásárolt bejgli a jellemző. Ez olyan recept, amit akár otthon is tudunk használni, hát rajta!
http://www.youtube.com/watch?v=EW6-lHA6Hx8... Tovább »

Talán nincs még olyan változatos elkészítési módozat az országban, mint a töltött káposzta. Sok helyen sok féle receptet láttam, ettem. Nekem ez ízlik legjobban! Neked?
http://www.youtube.com/watch?v=EW6-lHA6Hx8... Tovább »

Mága Zoltán a “Királyok Hegedüse” a családi kedvenc halászlé receptjét hozta el magával. Halészélében nem ismerem a tréfát, de ez finom volt
http://www.youtube.com/watch?v=KAjYVOAL_AQ... Tovább »

Miért mentünk a Vári Cukrászdába mézeskalács receptért, mert Ők hagyományos nyersanyagokat használnak. A nyersanyagaik méz, cukor, vagy Xilit, tejszín, vaj, stb. Kicsit édes, kicsit hizlal! De finom! Majd többet mozgunk!
http://www.youtube.com/watch?v=KAjYVOAL_AQ... Tovább »

Hogy érlelődik az emberben egy recept? Anyám Velencei, Apám Kalocsai születésű, tehát adva van az ősöktől a hal szeretete, de a végső inspiráció Frank Sándor barátom, az egyik forgatás alkalmából ezt készítette nekem, Szegeden. Így alakult ki bennem ennek az ételnek elkészítési módja. Szerintem így a legjobb, és Neked?
http://www.youtube.com/watch?v=KAjYVOAL_AQ... Tovább »

Szűcs Sándor mesterszakács, egy igazán érdekes cipóban sült füstölt csülköt alkotott. Nagyon kis méretben, inkább pogácsákat készít padlizsán krémmel, salátával tálal. Egy rangos előétel, vagy vendégváró falattá változtatta, ezt a veretes ételünket. http://www.youtube.com/watch?v=GIe-t9qJXcs... Tovább »

Tereh István kitűnő példa arra, hogy ha valaki nem annyira profi a konyhában, de jól választ ételt, nagyszerű dolog jöhet ki belőle. Viszont a humora frenetikus!... Tovább »

A kedvenc tengeri herkentyűm a királyrák farok, ezt annyira szeretem, hogy még a csicseriborsó krémlevest is elviseltem ezért. Ami egyébként ízben állagban nagyon közel állt a mi sárgaborsó főzelékünkhöz.
http://www.youtube.com/watch?v=V6JcfVsWDvk... Tovább »

Sajnos a gesztenyés ételekből viszonylag kicsi a választék. Legyen eggyel több!
http://www.youtube.com/watch?v=xhJ8kpGacFw... Tovább »

Ezt a receptet Sydney-ben tanultam egy 94 éves hölgytől, ez volt a titkos családi recept, de arra gondolt, hogy megosztja velem-velünk. Nagyon szép hízott kacsamájat kaptunk a hentesünknél, ezért ebből készítettük, ráadásul ez olcsóbb is! Persze ezen a módon, ha hozzájutunk készülhet libából is.
http://www.youtube.com/watch?v=xhJ8kpGacFw... Tovább »