{"version":"1.0","provider_name":"\u00cdzvad\u00e1sz-K\u00e9preg\u00e9ny","provider_url":"https:\/\/izvadasz.cafeblog.hu","author_name":"\u00cdzvad\u00e1sz","author_url":"https:\/\/izvadasz.cafeblog.hu\/author\/izvadasz-2\/","title":"Paprik\u00e1s \"k\u00f6vesztett\" szalonna","html":"K\u00f6vesztett szalonna\r\n\r\nEnnek az \u00e9telnek \u00a0nagymestere Ap\u00f3som, Geri Papa volt. A sert\u00e9s cs\u00e1sz\u00e1rh\u00fas nem csak a k\u00ednai,\r\nhanem a magyar konyh\u00e1nak is nagy csemeg\u00e9je. Az Angolsz\u00e1sz kult\u00far\u00e1ban ebb\u0151l\r\nk\u00e9sz\u00fcl a Bacon szalonna. De most t\u00e9rj\u00fcnk vissza a paprik\u00e1s ab\u00e1lt elk\u00e9sz\u00edt\u00e9si\r\nm\u00f3dra N\u00e9h\u00e1ny napja az Auchanban nagyon k\u00edv\u00e1natos csomagolt cs\u00e1sz\u00e1rh\u00fast\r\ntal\u00e1ltam. K\u00e9tujjnyi szeletekre v\u00e1gtam, majd, fokhagym\u00e1s, \u00e9tel\u00edzes\u00edt\u0151s (s\u00f3\r\nhelyett) v\u00f6r\u00f6shagym\u00e1s, \u00edzvad\u00e1sz f\u0171szerkever\u00e9kes, ab\u00e1l\u00f3 l\u00e9ben vaj puh\u00e1ra f\u0151ztem.\r\nA lev\u00e9b\u0151l kiv\u00e9ve m\u00e9g forr\u00f3n bekentem z\u00fazott fokhagym\u00e1val elkevert Piros Arany\r\nf\u0171szerkever\u00e9kkel lehet ez cs\u00edp\u0151s is, ha \u00edgy szeretj\u00fck. K\u00e9sz\u00fclhet ez nyers h\u00fasos f\u00fcst\u00f6lt szalonn\u00e1b\u00f3l is! Amikor\r\nelk\u00e9sz\u00fcltem f\u00f3li\u00e1val letakarva a teraszra kitettem, hogy kifagyjon. Lila hagym\u00e1val paradicsommal, sz\u00ednes paprik\u00e1val napokig ez volt a vacsor\u00e1nk.\"CsalOed2012BarnaszOUlinap036.jpg","type":"rich"}